在工業、人口、化學物不多的年代,台灣可以說只要有水的地方就有魚。
在鄉下;新鮮的魚蛋白質,可以說是在田裡的泥鰍、鱔魚、田螺、田雞。溪裡的溪哥、石礗、蝦虎魚、苦花、鱸鰻、、山鰱仔、台灣爬岩鰍、溪蝦...等等為來源。
記得小時後,大人們會趁農閒時,砍一些叫;魚藤精的草(它是一種有毒的籐類,然後一伙人浩浩蕩蕩的
到溪邊。有的人把溪水引流,使水量減少,方便抓魚。有的人在水源上方使勁的用石頭敲碎砍來的魚籐草,然後約莫半個小時等待籐的毒性發作。魚因為中毒缺氧,一隻隻往水面到處衝,這時大伙人手一網七手八腳的到處撈魚,大家都好興奮。
我跟弟弟則把撈到大的,覺得好看的,馬上拿到流動、乾淨的地方讓魚再活著,待回家時再帶回家養。
以前養魚都養在廚房的大水缸,水缸的水四季都有從家的後山引流而來的山泉水,所以魚都活得很快樂的樣子。偶爾我們會丟飯粒味食,後來才買了大魚缸。
開始以為只要有馬達讓水流動魚就會活了。其實養魚還真的要有點學問與配備的;基本的過濾、溫度、消化菌的培養...等等。
其中以消化菌最重要,以前以為水濁了就該換,那知道越換越濁,又把過濾設備洗的乾乾淨淨,原來是消化菌被洗光光了,加上現在的自來水加了太多淨水劑,所以養水不清,魚養不好。
後來慢慢的累積經驗,與別人的交流,慢慢的才養成功。
我一直獨鐘養溪魚,台灣溪魚其實很美,很有觀賞價值的,其中以溪哥(闊嘴、苦糟仔)、苦花(鲴魚、苦
偎、齊頭偎)、石斑(石礗、秋斑)、台灣馬口魚(憨仔魚、一枝花、山鰱仔)、何式棘魞(更仔、留仔 )。養
起來閃閃發光,活潑生動。養過一陣子後看到人靠近都會整群靠過來看起來非常賞心悅目。
養溪魚最好用3尺以上的缸,裡面盡量佈置像大自然溪流環境,過濾用基本的就可以,但水質、水溫不能
變動太大,基本補水就好,一週換掉三分之一的水,過濾的一個月稍為洗一次即可。水溫夏天則要一個冷卻機,冬天則加溫棒,這些都自動控溫的,這樣就可以養一群;活潑、美麗、生動、閃閃發光的溪魚了。
每天工作閒暇餵魚時,看牠們爭先恐後的搶食,再看看牠們時而急游,時而悠悠的與你對望,時而魚兒自己玩耍。這時是我心情最放鬆放鬆的時候,有時還會看到睡著了哩,很怡然自得。
現在因為又人的濫補與污染,更糟得市外來物種因為放生,造成弱勢的台灣溪魚幾乎被攻佔,所以要看到溪中的魚得跑較山區,才能看到悠游大自然的台灣溪魚了。
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